趁着天气晴好，安徽省麦收工作全面展开。位于寿县的安徽农垦寿西湖农场5.34万亩小麦进入收获期。农场投入110余台收割机和160余辆运输车辆参与抢收，并对小麦收割实行全程机械调度、跟踪服务和质量监管，确保在6月4日前完成全部收割任务。
除了寿西湖农场，安徽农垦沿淮各农场也争分夺秒地进行小麦抢收。凤阳县方邱湖农场全体农机手实行两班轮换，不间断开展收割作业，呈现出“日以继夜、挑灯夜战”的繁忙景象。阜南县阜蒙农场则统筹推进收、储、耕、种等各项工作，组织70台收割机、120台套拖拉机及配套农机具和10台插秧机投入午收夏种，截至6月1日，已累计收获小麦528万公斤。天长市大圹圩农场投入110余台收割机和50余台运输车辆参加午收作业，严格控制收割损失率在1.2%以内。
截至6月2日17时，全省已收小麦3041万亩，进度近七成，当日收获830万亩，共投入联合收割机11.1万台。从各地情况来看，皖南地区已完成收获，六安进入扫尾阶段，阜阳收获约九成半，合肥近九成，淮南过八成，亳州、蚌埠约七成半，滁州过五成，宿州、淮北近三成。
据气象预报，未来一周安徽省小麦主产区将以多云到晴天为主，有利于大规模抢收作业。
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